蜜汁话梅芸豆
蜜汁话梅芸豆是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁话梅芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。
芸豆味甘、性平；
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；
对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芸豆：适量 | 话梅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
蜜汁话梅芸豆的做法步骤
蜜汁话梅芸豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。
2、适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。
3、消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
答配菜谱：芸豆与话梅的做法