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泡菜炒年糕

菜谱编号:224-037
泡菜炒年糕是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜炒年糕”。
泡菜炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南方很多地区过年都有吃年糕的习惯,寓意“年年高”。海南人过年也有吃年糕的习俗,不过他们的年糕不一样的,一般是红糖年糕。我就按照我们家喜欢吃的做了。

泡菜炒年糕主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
年糕:200克韩式辣白菜:100克
洋葱:30克青蒜:2根
辅助料用量
油:适量--

泡菜炒年糕的做法步骤

第二步:年糕切小段

泡菜炒年糕做法第二步骤

第三步:把年糕放开水中煮2分钟

泡菜炒年糕做法第三步骤

第一步:材料

泡菜炒年糕做法第一步骤

第九步:捞出年糕加入她均匀

泡菜炒年糕做法第九步骤

第六步:泡菜切细點

泡菜炒年糕做法第六步骤

第十步:再放入青蒜她熟就可以了,觉得不够味的可以加點盐调一下。

泡菜炒年糕做法第十步骤

第四步:连水一起倒出待用

泡菜炒年糕做法第四步骤

第七步:锅中加點油烧热,放入洋葱她出香味

泡菜炒年糕做法第七步骤

第八步:加入泡菜她几下

泡菜炒年糕做法第八步骤

第五步:洋葱切丝;青蒜切段

泡菜炒年糕做法第五步骤
泡菜炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

年糕先煮软了炒着更好吃。
如果有更好多加点泡菜汁。

相关食材:年糕泡菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜炒年糕。

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