秘制腌黄瓜

第二步：用刀从中间分开四半。

第十步：腌好的黄瓜好多水分。

第十四步：开吃。

第六步：生姜切丝，大蒜切成片，小米辣切成小圈，准备花椒粒和八角。

第十三步：晾凉的料汁淋在上面搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小時。

第十五步：成品图。

第四步：放进一个大碗里，加一勺盐。

第五步：抓拌均匀盖上盖腌制一小時。

第一步：黄瓜洗干净。

第七步：取一小碗，里面加3勺生抽、一勺老抽、2勺陈醋、一勺蚝油和一勺白糖搅拌均匀。

第九步：调好的料汁倒进去加半碗水烧开关火晾凉。

第三步：用刀将黄瓜瓤去掉，再将黄瓜从中间切开。

第十二步：小米辣放在上面。

第十一步：用纱布挤干净里面的水分。

第八步：锅中倒油，爆香姜蒜、花椒粒和八角。