第六步:大火烧开,焖煮30-40分钟
第三步:香菇切片,青椒、小米椒切段,姜切片,鸡肉切成小块
第七步:将鸡块放入砂锅里,放入青椒、小米椒,稍微烫下即可。
第五步:倒入料汁,加入香菇,加水没过即可
第八步:开吃喽~~~
第二步:在锅里倒入食用油、香油,再倒入酱料,起泡后关火
第四步:将辣椒、姜片煸香,再放入鸡块,煎至变色
第一步:所有酱料倒入碗里搅拌均匀
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
甜面酱:适量 | 生抽:适量 |
剁椒酱:适量 | 番茄酱:适量 |
黄豆酱:适量 | 料酒:适量 |
蚝油:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
米酒:适量 | 食用油:适量 |
香油:适量 | 青椒:适量 |
小米椒:适量 | 香菇:适量 |
辣椒:适量 | -- |
第六步:大火烧开,焖煮30-40分钟
第三步:香菇切片,青椒、小米椒切段,姜切片,鸡肉切成小块
第七步:将鸡块放入砂锅里,放入青椒、小米椒,稍微烫下即可。
第五步:倒入料汁,加入香菇,加水没过即可
第八步:开吃喽~~~
第二步:在锅里倒入食用油、香油,再倒入酱料,起泡后关火
第四步:将辣椒、姜片煸香,再放入鸡块,煎至变色
第一步:所有酱料倒入碗里搅拌均匀
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