冰花饺子
冰花饺子是【皇家传说】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰花饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
初春，刚刚萌生的几许暖意，在一场北风的吹拂下荡然无存。昨天，一场酝酿了许久的春雪，如期而至。今天2月14日雪过天晴，阳光明媚，推开窗一股寒气扑面而来。我把手伸出窗外，试图触摸寒冷冰雪。
春天的韭菜香气溢人，韭菜鸡蛋鲜虾，清新且好吃，饺子是民间一道美食，蒸、煮、炸……今天推荐一道冰花饺子（煎饺）共勉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海虾：200克 | 鸡蛋：3个 |
| 韭菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：750克 | 盐：少许 |
| 油：适量 | 水淀粉：适量 |
冰花饺子的做法步骤
冰花饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1·煎饺火候一定要掌握好，必须淋入食用油。2·如果饺子馅放入肉馅，必须先煸炒肉馅，饺子才能开锅就熟。3·水淀粉比例1·10。