第十四步：平底锅中加入少许油，烧热后下入饺子，煎至底部金黄。
第五步：把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀。
第九步：打好一个褶以后，继续把饺子披捏拢，再大约1厘米的地方，打上第2个褶。（打褶的時候就是把上层的那块饺子皮，往后重叠一部分，然后压在下面的饺子皮上）
第四步：调入食盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖，搅拌均匀。
第十八步：蘸着自己喜欢的调料吃。
第一步：主要原料图。
第十六步：盖上盖子，中火闷约2分钟。
第二步：猪肉洗净，瘦肉、肥肉分开，各自切成小丁，先把瘦肉剁成较粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好。
第六步：分次调入适量水淀粉，顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。
第十二步：一直包到头，饺子就包好了。
第三步：剁好的肉馅放入较大的碗中，加入切成细末的葱白末和姜末。
第十一步：再把饺子皮捏拢大约1厘米的地方，打上第3个褶。
第十步：把上下的饺子皮捏拢，第2个褶就打好了。
第十七步：水干以后，撒入适量熟芝麻和葱花。
第十三步：包好的饺子要间隔着放着，以免粘住。
第八步：在右边的中间位置把饺子皮捏拢，大约1厘米的长度，开始打第一个褶。（这里不大大清晰，请看下一步）
第七步：取一块饺子皮，包入适量馅料。
第十五步：加入没过饺子2/3的清水。
