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香煎红鱼

菜谱编号:022-421
香煎红鱼是【灵草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎红鱼”。
香煎红鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红鱼:4条--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
醋:适量酱油:适量

香煎红鱼的做法步骤

  • 第二步:锅里放油,放入红鱼和姜片煎至金黄。
  • 第一步:红鱼洗净,用盐腌20分钟。
  • 第五步:加点白醋。
  • 第三步:接着翻另一面再煎金黄。
  • 第四步:然后倒入料酒。
  • 第六步:倒入少量酱油。
  • 第七步:最后倒入少量清水煮熟。
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