第九步：煎好倒出用厨房纸吸去多余的油。
第十一步：也可切小块食用。
第七步：把蛋饼整个倒出大盘中。
第八步：再把未煎的另一面朝锅倒回煎至金黄2分钟左右即可。
第五步：热锅放油比平時她菜的量稍微多一點，六成热。
第十步：成品图。
第三步：搅拌均匀。
第十三步：再来一张。
第十二步：成品图。
第六步：把拌好的蛋液倒入锅中，中小火煎制，3分钟左右。
第二步：韭菜切碎放入碗中，打入鸡蛋，放胡椒粉，花椒粉，盐调味。
第一步：备好食材。
第四步：再把虾皮放入拌匀，加少许香油。
香煎韭菜虾皮蛋饼
香煎韭菜虾皮蛋饼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎韭菜虾皮蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香气十足，快手上桌，营养美味，早餐小菜，家常做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：适量 | 鸡蛋：3个 |
| 虾皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：少许 | 盐：少许 |
| 香油：少许 | -- |
香煎韭菜虾皮蛋饼的做法步骤
香煎韭菜虾皮蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
煎蛋饼要完整翻另一面时，可以先把一面煎好的蛋饼，倒出碟子中，再把未煎的另一面倒回锅中煎制，这样就可以把蛋饼两面都完整煎制好。