原味戚风蛋糕
原味戚风蛋糕是【安安de小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款让人又爱又“恨”的蛋糕,看似简单却不见得成功,成功一次却不见得次次都成功,尽管如此,我们仍然热爱它。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:70克 | 鸡蛋:4个 |
细砂糖:60克 | 玉米油:30克 |
水:50克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:几滴 | -- |
原味戚风蛋糕的做法步骤
原味戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是17cm中空模具,如果是圆模,参考温度和时间是150度50分钟。