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芦笋蘑菇奶油浓汤

菜谱编号:224-347
芦笋蘑菇奶油浓汤是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋蘑菇奶油浓汤”。
芦笋蘑菇奶油浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋的营养价值很高,今天用它做了一个浓汤!就是芦笋有的老的没有去皮,最后打好的芦笋泥有点渣,只好过滤了一下!感觉有点浪费呀!

芦笋蘑菇奶油浓汤主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:12个洋葱:小半个
土豆:1个白蘑菇:2个
辅助料用量
淡奶油:60克黑胡椒碎:少许
盐:少许黄油:10克
鸡粉:少许--

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤

  • 第十步:加入适量的淡奶油拌匀煮沸
  • 第八步:加入芦笋汁
  • 第十二步:成品图
  • 第七步:再放人蘑菇片翻炒
  • 第十一步:最后加点盐、黑胡椒碎和鸡粉调味拌匀即可
  • 第九步:加入土豆泥搅匀煮稠
  • 第六步:平底锅中加入黄油后爆香洋葱末
  • 第一步:芦笋放入锅中煮开捞出
  • 第四步:土豆放人微波炉中叮熟后压成土豆泥
  • 第五步:洋葱切成小丁,蘑菇切成片
  • 第二步:切成小段加点水用料理机打成泥
  • 第三步:我的芦笋有点老没去皮,所以发现有渣怕口感不好,所以过滤了芦笋汁
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果芦笋比较嫩,打好的果泥就不用过滤了!

    相关食材:芦笋蘑菇奶油

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