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奶油蘑菇浓汤一厨作铸铁锅版

菜谱编号:216-903
奶油蘑菇浓汤一厨作铸铁锅版是【一厨作】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蘑菇浓汤一厨作铸铁锅版”。
奶油蘑菇浓汤一厨作铸铁锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤,在西餐里有举足轻重的地位。它不仅是餐后的附加,而是类似于主菜的一种存在,从某种角度而言,没有汤的西餐算不得完整,正式。而西餐里最具特色的就是各色浓汤了,今天我们教给大家一道经典的法式奶油蘑菇浓汤的做法,让小伙伴的圣诞大餐从此完满。

奶油蘑菇浓汤一厨作铸铁锅版主厨:一厨作

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:半颗黄油:50克
淡奶油:30克--
辅助料用量
蘑菇:2个面粉:80克
香料:少许--

奶油蘑菇浓汤一厨作铸铁锅版的做法步骤

  • 第四步:珐琅锅中添加适量水,继续搅拌至面粉和黄油完全融合。
  • 第六步:盖上锅盖小火焖煮2分钟后,撒上香叶调味即可完成。
  • 第一步:洋葱切丁,蘑菇、黄油切片待用
  • 第三步:另取一口珐琅锅锅(或将洋葱盛出),放入黄油和面粉,小火加热并搅拌均匀。
  • 第五步:将炒好的洋葱,蘑菇,淡奶油加入锅中并搅拌均匀。
  • 第二步:珐琅锅中火烧热,放入黄油和洋葱。
  • 相关食材:蘑菇奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油蘑菇浓汤一厨作铸铁锅版。

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