菊花馒头
菊花馒头是【幸福小精灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菊花之高洁,是我心中最爱的花朵,独领秋意,傲然风霜,五彩的颜色,淡雅的味道。记得小时候妈妈养了一盆紫色的菊花,很少见到的颜色,丝丝花瓣争相绽放,那优美的弧度在我的记忆里深深的扎下了根,至今不忘。仍记得她的花期特别长,似乎永远在发出新鲜的稚嫩的花骨朵,满屋都是她淡雅的香气。无论是含苞欲放该是金菊吐蕊都是我心目中最美的花。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:1/3个 | 面粉:300克 |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | -- |
菊花馒头的做法步骤
菊花馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·南瓜泥尽量细腻。2·擀面片的时候擀成长圆形,两面撒适量干面粉避免粘连。3两个面团交界处可以沾点水粘合更牢固。4·整理好花型冷水上锅蒸,水开了计时十五到二十分钟。5·揭开盖子的时候要一气呵成避免水蒸气低落影响美观。
相关食材:菊花