第十六步:出炉后倒扣,凉透后脱模第二步:将蛋白,蛋黄分离第二十一步:盖上一片蛋糕后,再抹奶油,撒水果第二十七步:在娃娃中间用牙签画出圆圈,再转圈挤出表面第三步:蛋黄里加精盐,加入糖30克用手动打蛋器搅打均匀第十二步:再倒回蛋白里第二十八步:在娃娃周围挤出白色的小泡泡,在立面上也挤出几个小点点第二十六步:先拉出蛋糕立面的线条第十三步:翻拌均匀,成为细腻顺滑的蛋糕糊第十步:取三分之一蛋白加到蛋糕里第二十四步:将蛋糕表面都抹好奶油第七步:用刮铲翻拌均匀第五步:加入牛奶搅拌均第二十九步:表面再放是装饰就可以啦第四步:分次加入玉米油,并每次都搅打均匀第十五步:放入已预热好的烤箱里,上下火150度,55分钟第十七步:将蛋糕分为三片第二十三步:将最后一片做面的蛋糕,在中间挖个小圆孔,盖在表面,将包好保鲜模的小芭比塞入蛋糕中,上面涂抹一层奶油第十九步:淡奶油加糖打发到八九成发,盛入裱花袋里,小圆裱花嘴第六步:筛入面粉第二十五步:奶油再打发几下,取出一部分加色素,装入裱花袋里,我用的花嘴是写字嘴第九步:第二次加糖,是在出细腻小泡时,加三分之一,最后是在出纹路时加余下的全部,最后搅打到能拉出两个尖尖角,就打发好了第八步:开始打蛋白,打到出大泡时加几滴柠檬汁,和余下的三分之一糖,继续搅打第十四步:倒入八寸模具里,轻震一下第十八步:水果洗净,控好水,切小丁备用第十一步:翻拌均匀第二十步:在作底的一片蛋糕上,抹一层奶油,上面铺一层水果,转圈挤入奶油,添满第二十二步:上面再抹一层奶油第一步:准备好所用食材,并称出用量