第六步:用筷子稍加搅拌。
第九步:将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。
第八步:碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。
第二步:她锅倒油,油热后放入葱。
第十步:盛入碗中。
第五步:水沸后下入面。
第七步:放入木耳,大火煮开,随开随點入少许冷水,煮至面条无白芯。
第四步:炸出葱香味后加适量水。
第三步:放入香肠。
第一步:主料。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
寒冷的冬季,吃一碗热乎乎的酸辣汤面,祛风散寒,暖身又暖心。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
挂面:50克 | 胡椒粉:半茶匙 |
辅助料用量 | |
食用油:1汤匙 | 盐:适量 |
葱:1段 | 木耳:适量 |
红椒:适量 | 芝麻油:少许 |
煮蛋:1个 | 香肠:1根 |
醋:1汤匙 | -- |
第六步:用筷子稍加搅拌。
第九步:将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。
第八步:碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。
第二步:她锅倒油,油热后放入葱。
第十步:盛入碗中。
第五步:水沸后下入面。
第七步:放入木耳,大火煮开,随开随點入少许冷水,煮至面条无白芯。
第四步:炸出葱香味后加适量水。
第三步:放入香肠。
第一步:主料。
酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋,红椒只是点缀作用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣汤面。
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