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红油凉拌面

菜谱编号:022-466
红油凉拌面是【西南小厨神】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油凉拌面”。
红油凉拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天一起床突然很想自己做点什么···吃的,上班前都是老爸老妈做,

上班后就吃医院或者叫外卖,要不就是方便面了,

现在难得回家备考,天天看书看得我头都大了,

学习做做饭也是一个不错的放松方法,

味道相当不错,得到老妈老爸的一致好评,

所以写出来介绍给大家,顺便纪念一下自己的第一次(^_^)

红油凉拌面主厨:西南小厨神

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
味千拉面:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
花生米:适量葱蒜:适量
红油辣椒:适量香油:适量
调味料用量
一品鲜酱油:适量盐:适量
醋:适量花椒:适量

红油凉拌面的做法步骤

  • 第五步:继续加入少许香油、葱蒜、两勺红油辣椒、一品鲜酱油、醋、花椒拌匀
  • 第二步:胡萝卜、黄瓜切丝,花生米(油炸过的)碾成沫备用。
  • 第三步:面煮至8-9成熟即可捞起,用冷开水冲凉,晾干。
  • 第一步:起锅水煮开后,下面,同时加入少许香油和一勺盐,防止面粘连。
  • 第四步:将冷却了的面放入碗内加入胡萝卜、黄瓜丝,花生沫
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红油凉拌面。

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