心心相印饼干
心心相印饼干是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心心相印饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
心心相印,外表素色是纯洁、平淡的,内心红色是热情、赤诚的。看到的第一眼就喜欢上了它,而且做为一款甜、酥结合的曲奇饼干,非常适合做茶点。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:115克 | 红曲粉:4克 |
全蛋液:20克 | 盐:1克 |
辅助料用量 | |
白糖:40克 | 黄油:60克 |
心心相印饼干的做法步骤
心心相印饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1,面团不要过度揉,以免出筋。
2,步骤8是冷冻,不是冷藏。
3,饼干胚之间一定留有间隙。
4,甜味适中,如果口味重,可以多加糖。
5,烤温和烤时仅供参考。