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玫瑰司康

菜谱编号:225-117
玫瑰司康是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰司康”。
玫瑰司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款司康加了些杂粮真的很不错,还添加了玫瑰,香气浓郁,相当不错。。。。

玫瑰司康主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
全麦面粉:200克巴马杂粮面:50克
玫瑰:10克--
辅助料用量
白糖:70克鸡蛋:1个
泡打粉:6克牛奶:70克

玫瑰司康的做法步骤

  • 第七步:切成三角形。
  • 第二步:把玫瑰花瓣清理干净。
  • 第九步:烤箱上下火190度烤25分钟,烤透即可拿出晾凉,密封保存。
  • 第十步:美美的玫瑰司康,美美的下午配上一碗红茶来上一块司康做下午茶很美吧。。。
  • 第四步:把牛奶和鸡蛋混合液倒入抓匀。
  • 第三步:把黄油和面粉和白糖搓匀,加入玫瑰花瓣拌匀。
  • 第一步:各种材料称重备用,把巴马杂粮用料理机打成粉。
  • 第五步:和成面团,放冰箱冷藏2-3小时,拿出。
  • 第六步:上面盖上保鲜膜擀成2公分的薄片。
  • 第八步:放入烤盘刷上蛋黄液。
  • 玫瑰司康做法技巧/窍门/补充说明:

    这款司康有杂粮面在里面很健康的呢,不喜欢也可以不加。面粉的吸水量不同,加入牛奶蛋液可以自己试着加,总起来就是面团软硬适中即可。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰司康。

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