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巧克力玫瑰包

菜谱编号:106-699
巧克力玫瑰包是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力玫瑰包”。
巧克力玫瑰包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰和巧克力都是情人节里的重要元素,今天这款玫瑰包子,把巧克力包裹在怀中融为一体,能否感觉到它的甜蜜与浪漫呢?

巧克力玫瑰包主厨:海洋moon

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:500克草莓酱:50克
酵母:6克泡打粉:5克
辅助料用量
巧克力:适量--

巧克力玫瑰包的做法步骤

第十四步:蒸好的巧克力玫瑰包。

巧克力玫瑰包做法第十四步骤

第十一步:用花瓣将其包裹起来。

巧克力玫瑰包做法第十一步骤

第七步:用擀面棍擀压一下,切成一片片的花瓣。

巧克力玫瑰包做法第七步骤

第一步:取面粉400克,加入5克酵母和4克泡打粉拌匀,与适量的温水揉成面团。

巧克力玫瑰包做法第一步骤

第六步:两种色彩粘结在一起。

巧克力玫瑰包做法第六步骤

第十三步:做好的玫瑰包在30℃左右的环境中再次醒发半小時左右,然后放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。

巧克力玫瑰包做法第十三步骤

第二步:剩下的100克面粉加入50克草莓酱和余下的酵母和泡打粉揉成面团。

巧克力玫瑰包做法第二步骤

第五步:红色面团也擀成同样厚的薄片,切成0·5厘米宽的长条。

巧克力玫瑰包做法第五步骤

第十二步:一层层叠加。花瓣的边缘擀的薄一點。

巧克力玫瑰包做法第十二步骤

第九步:把面团下成小剂子压扁,包入巧克力。

巧克力玫瑰包做法第九步骤

第八步:准备好巧克力。

巧克力玫瑰包做法第八步骤

第十五步:切开玫瑰,融化的巧克力就会流淌出来。

巧克力玫瑰包做法第十五步骤

第十步:做出一个个花骨朵。

巧克力玫瑰包做法第十步骤

第四步:把白色面团擀成薄片,切成2厘米宽的长条。

巧克力玫瑰包做法第四步骤

第三步:两种颜色的面团一起在30℃左右的环境中醒发40分钟左右。

巧克力玫瑰包做法第三步骤
相关食材:巧克力

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力玫瑰包。

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