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肉松卷饼

菜谱编号:225-150
肉松卷饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松卷饼”。
肉松卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款卷饼是一道非常美味的早餐,特别适合老人和孩子食用。味道好易消化,营养丰富,快捷方便。不受食材限制,都是家里冰箱常备的材料,多一样少一样都可以。

肉松卷饼主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克肉肠:1个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
肉松:适量油:1茶匙
盐:3克葱:适量

肉松卷饼的做法步骤

  • 第八步:当面糊稍许凝固,撒一些鱼肉松。
  • 第九步:翻面再烙,使其熟透。
  • 第一步:主辅料: 面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋
  • 第三步: 面粉中加适量清水搅拌均匀。
  • 第七步:热锅,加少许油把锅滋润均匀,倒入适量的面糊,摊成薄饼。
  • 第十一步:出锅装盘、改刀后即可上桌食用。
  • 第十步:重新翻面,有肉松的朝上,将其卷起。
  • 第二步: 先把肉肠、葱切碎。
  • 第五步: 搅拌均匀后,加入肉肠和葱花。
  • 第四步: 打入鸡蛋。
  • 第六步: 最后加少许盐提味,把搅拌均匀的面糊静置10分钟。
  • 肉松卷饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。
    2、关键要保证面糊没有疙瘩。

    相关食材:肉松

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