【葱花肉松吐司】
【葱花肉松吐司】是【暖调蓝0429】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【葱花肉松吐司】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款吐司中,加入了自制肉松和葱花,烘烤过程中就香味四溢。与一般的甜味吐司相比,它更加适合食肉一族的胃口。咸咸甜甜的味道,多吃也不会腻哦~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:280克 | 鸡蛋:50克 |
清水:130~135克 | 小葱:40克 |
肉松:适量 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:28克 | 盐:4克 |
速发干酵母:4克 | 无盐黄油:20克 |
食用油:少许 | -- |
【葱花肉松吐司】的做法步骤
【葱花肉松吐司】做法技巧/窍门/补充说明:
1·投放材料时,注意糖和盐要分开两个角落放置。黄油可以一开始就加进去,影响不大。如果没有自动投放酵母的功能,则在一个揉面程序结束后,加入酵母;
2·如果没有“超级和风程序”,可以选择其他的相应程序来代替;
3·小葱洗净后,要尽可能的晾干表面水分;
4·面包烘烤结束后,最好是立即从面包机中取出,稍稍放凉就可以震模脱模,侧放晾凉后密封保存。这样可以避免表面被水汽打湿,同时防止面包收腰,也能够尽可能的保留面包的水分。
答配菜谱:吐司与肉松的做法吐司与肉松与葱的做法