洋葱培根咸马芬
洋葱培根咸马芬是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱培根咸马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
初看到那方子,想起君之的田园披萨蛋糕,因为有马苏里拉。再一细看,感觉更像是孟老师的一款咸马芬。翻出孟老师的小蛋糕,果然。区别只在于,孟老师用培根,这方子用红肠,而且,孟老师的蛋糕用糖调味,而这方子没有糖,只有盐。孟老师的马芬是个甜咸口,而这个,是纯咸口。还真没试过纯咸口味的马芬。没有红肠没关系,有培根,反正也不太喜欢火腿肠。
把红肠换成培根,最后的两片全用上;不喜欢油多,将牛奶与油的分量互换。不去关心这方子的步骤,只按孟老师的做法,最后的效果也很不错。
纯咸味儿的马芬,别是一番滋味。。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋葱:100克 | 培根:40克 |
鸡蛋:1个 | 盐:2克 |
玉米油:40克 | 牛奶:50克 |
低筋粉:90克 | 泡打粉:3克 |
辅助料用量 | |
小苏打:1/8小勺 | -- |
洋葱培根咸马芬的做法步骤
洋葱培根咸马芬做法技巧/窍门/补充说明:
炒好的洋葱培根需冷却后再用,以免影响成品效果。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:洋葱与培根的做法