当前位置:首页 > 菜谱大全 > 洋葱培根咸马芬

洋葱培根咸马芬

菜谱编号:225-308
洋葱培根咸马芬是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱培根咸马芬”。
洋葱培根咸马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

初看到那方子,想起君之的田园披萨蛋糕,因为有马苏里拉。再一细看,感觉更像是孟老师的一款咸马芬。翻出孟老师的小蛋糕,果然。区别只在于,孟老师用培根,这方子用红肠,而且,孟老师的蛋糕用糖调味,而这方子没有糖,只有盐。孟老师的马芬是个甜咸口,而这个,是纯咸口。还真没试过纯咸口味的马芬。没有红肠没关系,有培根,反正也不太喜欢火腿肠。

把红肠换成培根,最后的两片全用上;不喜欢油多,将牛奶与油的分量互换。不去关心这方子的步骤,只按孟老师的做法,最后的效果也很不错。

纯咸味儿的马芬,别是一番滋味。。。。

洋葱培根咸马芬主厨:食·色

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
洋葱:100克培根:40克
鸡蛋:1个盐:2克
玉米油:40克牛奶:50克
低筋粉:90克泡打粉:3克
辅助料用量
小苏打:1/8小勺--

洋葱培根咸马芬的做法步骤

  • 第二步:洋葱和培根分别切丁备用。
  • 第十五步:放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
  • 第十二步:加入炒好的培根洋葱,
  • 第七步:搅打均匀。
  • 第十步:低筋粉,泡打粉,小苏打,混合筛入蛋液中,
  • 第十四步:装入纸杯,七八分满。
  • 第十一步:用橡皮刮刀拌匀。
  • 第五步:炒软后,晾凉,备用。
  • 第八步:分别加入油和牛奶,
  • 第四步:倒入洋葱,
  • 第一步:用料:洋葱100克,培根40克,鸡蛋1个,盐2克,玉米油40克,牛奶50克,低筋粉90克,泡打粉3克,小苏打1/8小勺
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第十三步:拌匀。
  • 第三步:平底锅烧热,放入培根,炒香。
  • 第十六步:表面金黄,出炉。
  • 第六步:鸡蛋磕入碗中,加入盐,
  • 洋葱培根咸马芬做法技巧/窍门/补充说明:

    炒好的洋葱培根需冷却后再用,以免影响成品效果。
    烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:培根洋葱

    洋葱培根咸马芬菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱培根咸马芬。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜