洋葱炒培根
洋葱炒培根是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒培根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
培根肉浓郁的烟熏香味是一般人抵御不了的诱惑,与洋葱可是最佳搭配,洋葱的加入不仅能起到解腻的作用,还能减少人体对脂肪的吸收。洋葱营养价值非常高,是老少皆宜的养生保健蔬菜,洋葱有平肝、润肠的功效。它所含有的蒜素、硫化硒及谷胱甘肽等物质,能抑制致癌物质的合成,洋葱所含的二烯丙基二硫化物及少量硫氨酸等化合物,除降血脂、降胆固醇外,还可预防动脉粥样硬化,对高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化均有调理和治疗作用。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
培根肉:300克 | 洋葱:半个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
洋葱炒培根的做法步骤
洋葱炒培根做法技巧/窍门/补充说明:
1、培根跟火腿一样属于熏制品,熏制品中含有大量的硝酸盐,吃多了不利于健康,因此建议偶尔吃吃。老年人、胃肠溃疡患者、急慢性肾炎患者禁食。
2、培根肉炒制过程会出很多油,所以炒这道菜时可少加油。
答配菜谱:洋葱与培根的做法