培根洋葱咸马芬
培根洋葱咸马芬是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根洋葱咸马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孟老师的配方,做的时候内心一直很纠结,挣扎着压抑自己心中改版的欲望。因为改版的话,估计只有自己吃了。最终还是选择了遵照原方,却将油的用量削减了三分之一。拿的时候没留神,后来才发现原来抓到了黑椒味的培根。不过,带着黑椒味的咸马芬也同样的不错
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
培根:50克 | 洋葱:70克 |
鸡蛋:1个 | 细砂糖:10克 |
玉米油:40克 | 牛奶:40克 |
低筋粉:90克 | -- |
辅助料用量 | |
小苏打:1/8小勺 | 泡打粉:1/2小勺 |
培根洋葱咸马芬的做法步骤
培根洋葱咸马芬做法技巧/窍门/补充说明:
炒培根的时候不必加油。
经过炒制的培根和洋葱才会散发香气。
搅拌面糊以不规则的翻拌形式,可以避免出筋
答配菜谱:洋葱与培根的做法