酸辣烤鱼
酸辣烤鱼是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸辣爽口
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
罗非鱼:2斤左右 | 豆瓣酱:1大勺 |
料酒:1瓷勺 | 花椒:1小把 |
辣椒干:适量 | 绿豆芽:200克 |
姜片:3片 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:1瓷勺 | 黄豆酱:1瓷勺 |
盐:1/2量勺 | 花生油:适量 |
胡椒粉:适量 | 八角:1颗 |
酸笋:100克 | 蒜末:适量 |
酸辣烤鱼的做法步骤
菜谱标签:烧烤