超萌猫咪面包
超萌猫咪面包是【阿红思思】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超萌猫咪面包”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:190克 | 白糖:20克 |
黄油:30克 | 豆沙馅:50克 |
巧克力:1小块 | -- |
辅助料用量 | |
纯牛奶:160克 | 中筋面粉:90克 |
食盐:2克 | 鸡蛋:1个 |
干酵母:3克 | -- |
超萌猫咪面包的做法步骤
超萌猫咪面包做法技巧/窍门/补充说明:
因为高筋面粉发酵比较蓬松,不容易定型,猫咪面包加入了三分之一的中筋面粉,这样做造型比较好定型,不会发酵变形!
相关食材:面包