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火腿葱香面包

菜谱编号:457-304
火腿葱香面包是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿葱香面包”。
火腿葱香面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

复工第一周的周末,霍霍面粉,准备下周的早餐,一份简单的葱香火腿面包,特别暄软…

火腿葱香面包主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
鸡蛋:2个盐:1勺
白砂糖:2勺黄油:20克
纯牛奶:200ML--
辅助料用量
火腿粒:适量沙拉酱:适量
葱花:少许蛋黄:1个

火腿葱香面包的做法步骤

  • 第七步:面团切成小剂子,搓成圆形,备好辅料。
  • 第十步:刷上蛋黄液。
  • 第二步:500克面粉,放入5克酵母,打入两个鸡蛋,一勺盐,两勺白砂糖,搅拌均匀。
  • 第一步:准备好食材备用。
  • 第十一步:撒上葱花,挤上沙拉酱,烤箱预热,180度火,烤18分钟。
  • 第九步:搓成长条,二次醒发30分钟。
  • 第三步:倒入一勺瓶纯牛奶,搅拌成絮状,揉成面团。
  • 第六步:醒发好的面团,揉搓排气。
  • 第四步:面团拉开放入20克黄油,推拉揉出手套膜(差不多揉20分钟)。
  • 第五步:揉好的面团,盖上保鲜膜,醒发两倍大。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:小剂子擀成面皮,撒上火腿粒。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:火腿面包

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