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五色鸡蛋炒面

菜谱编号:225-538
五色鸡蛋炒面是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五色鸡蛋炒面”。
五色鸡蛋炒面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量鸡蛋:三个
西红柿:适量洋葱:适量
青瓜:适量苦瓜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:少许花生油:适量

五色鸡蛋炒面的做法步骤

  • 第七步:倒入西红柿翻炒几下
  • 第十步:最后加入青瓜丝翻炒均匀,加少许盐调味
  • 第四步:锅内留底油,爆香蒜片
  • 第六步:再加入苦瓜丝翻炒
  • 第九步:倒入面条,面条倒入前在微波炉里大火转5分钟
  • 第三步:鸡蛋炒好盛出备用
  • 第五步:先倒入洋葱炒香,洋葱变透明
  • 第一步:西红柿、洋葱、青瓜、苦瓜切丝,蒜切片。面条是开锅下入,浮起捞出,倒入适量花生油,挑动晾凉。
  • 第二步:热锅凉油,先炒鸡蛋
  • 第八步:加入炒好的鸡蛋
  • 第十一步:盛出
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋

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