素碗面
素碗面是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素碗面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“素碗面”这是我的叫法。凡是吃过炸酱面的都知道,除了面条和炸酱之外,关键的还要配制不同的面码。因为这碗面没有面码,就是简简单单的一碗面和一碟酱,所以将其叫做“素碗面”
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
刀切面:300克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋酱:适量 | -- |
素碗面的做法步骤
素碗面做法技巧/窍门/补充说明:
1、酱也可以选择肉酱。
2、切面的口感比挂面强多了,非常的筋道。