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最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面

菜谱编号:173-978
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面是【绮梦无多】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面”。
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里一般常备着挂面,有时候不爱做饭就会下一些挂面吃。阳春面可以说是我最喜欢的挂面吃法了,跟别的面条比起来它是最朴素的,没事什么技术含量,在寒冷的冬天来一碗简单的阳春面,也暖起来了呢。我一边唱着你在我眼中是最美,一边愉快的干掉了一大碗。在这场我与阳春面的战争中,我屈服在了它的美味之下,减肥只能抛到明天了,说好的减肥呢,我的节操又掉啦

最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面主厨:绮梦无多

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细挂面:100克紫皮洋葱:半个
葱叶:一小段--
辅助料用量
猪油:50克酱油:6ML
盐:2克开水:适量
鸡精:适量--

最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法步骤

  • 第七步:在盛面的碗中加入适量葱油,再加入酱油和鸡精,放入盐,最后倒入适量开水
  • 第六步:炸葱油的同时,烧水把面条煮熟
  • 第五步:炸好的葱油把洋葱捞出来就可以使用了
  • 第一步:洋葱半个,葱叶一小段洗净,细挂面100克备用
  • 第四步:猪油溶化后加入放入洋葱,小火把洋葱炸成褐色
  • 第二步:把洋葱切成片,葱叶切成小葱末备用
  • 第八步:把煮好的面条装入碗中,撒上适量葱末即可
  • 第三步: 锅里放入猪油加热融化
  • 最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我家里没小葱了,要是有小葱切成葱末效果更好一点
    2·面条最好用细一些的挂面,龙须面就更好了
    3·阳春面看似平淡无味,实际都在葱油上,最好是用猪油才香,要是没有或者介意的话可以用植物油,但没猪油好吃

    菜谱标签:面条

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