生日蛋糕
生日蛋糕是【白~雾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生日蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
闺蜜生日一定要我做个生日蛋糕，还吩咐一定要做的美美的，可我这有这点水平，抹面是我的弱项，那只能把它做成慕斯蛋糕，省去了抹面的麻烦，上面放点草莓随意装饰一下，有了草莓的装饰蛋糕显得格外漂亮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 八寸戚风蛋糕：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：400克 | 绵白糖：40克 |
| 牛奶：100克 | 鱼胶片：2·5片 |
| 黄色素：1滴 | 蓝色素：滴 |
| 黑巧克力：5克 | 草莓：适量 |
生日蛋糕的做法步骤
生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
将蛋糕膜放在一高杯上面，用热毛巾旁边转一圈即可轻松脱膜。或者用电吹风吹一下模具外围也可。