凉拌肉皮冻
凉拌肉皮冻是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌肉皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年都要熬一些猪皮冻，沾蒜泥或凉拌都很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮冻：一块 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜泥：适量 | 醋：适量 |
| 蚝油：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
凉拌肉皮冻的做法步骤
凉拌肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
香菜要烫一下味道才好。
菜谱标签：凉菜