第十六步:2个小時以后冷却好了,凝固就可以,也可以密封放在冰箱冷藏
第十三步:把猪皮一起放在电高压锅按的猪蹄键煮烂
第十八步:豆味浓郁,肉香醇厚----豆皮猪皮冻很好吃哦
第三步:取出冲洗干净,刮掉白色的猪油部分拔干净毛,切成米粒大小
第六步:找一块干净的纱布,把所有的香料洗净,包好
第十步:放入豆皮煮15分钟左右
第八步:加入豆瓣酱煸香
第一步:自己做的豆腐皮,这次做的有點厚了
第九步:加入清水和调料包烧开煮一会
第十二步:加入切好的猪皮,加所有的调料煮开,根据自己的口味调整口味
第五步:葱、姜切片
第十五步:过滤的汤汁倒在豆腐皮的上面,剩下的继续熬煮至溶化,还有一些猪皮粒没有溶化,倒在另一盒的豆腐皮上面,
第七步:锅内放少许油,把葱、姜煸香捞出
第十七步:好多层次的豆皮猪皮冻可以切片了
第十一步:捞出豆皮分钟容器里面
第四步:切好的猪皮
第二步:猪皮洗净放入烧沸的水中煮5分钟,
第十四步:猪皮煮化要很久,炒把猪皮过滤了一下,