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玉米虾仁

菜谱编号:225-905
玉米虾仁是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米虾仁”。
玉米虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁营养丰富,多吃不腻,是餐桌上不可缺少的美味佳肴···

玉米虾仁主厨:心语梦境

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾仁:十个左右--
辅助料用量
料酒:适量黑胡椒:适量
味精:适量盐:适量
玉米粒:适量青椒:一个
青豆:适量雪莲果:适量
胡萝卜:半根--

玉米虾仁的做法步骤

  • 第七步:成品图
  • 第二步:把虾去头,然后从虾背第三第四节处,把虾线挑出,洗干净备用
  • 第三步:用料酒,葱,酱,生粉一点点,胡椒粉调匀,放置20分钟左右
  • 第六步:加入虾仁炒3分钟左右,最后加盐,味精,黑胡椒炒匀,可以起锅了
  • 第四步:热锅冷油倒入虾翻炒几下倒出
  • 第五步:把锅洗干净,加入切好的玉米粒,青豆胡萝卜粒,雪莲果丁翻炒大约5分钟左右
  • 第一步:准备好食材
  • 玉米虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    雪莲果脆,口感不错,但时间长了容易变色,可以不用,也可以山药代替,另外,生粉可以不用,用蛋清代替,根据个人喜欢而定,炒虾的时间不能长,虾肉容易老

    相关食材:虾仁玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米虾仁。

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