西瓜皮馅饺子
西瓜皮馅饺子是【温饱仙人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天的时候,吃上一口甜甜的西瓜,可是非常幸福的事。
但是比西瓜瓤更有营养的西瓜皮,估计没有多少人跟着西瓜全部吃掉。
爱节约的婆婆每次吃完西瓜,皮总是舍不得扔,要把皮处理一下,腌着吃,或炒着。
可是天天吃吃西瓜,西瓜皮可是真真塞了一冰箱,也不能放久,于是想出个一次性处理的方法,包饺子!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西瓜:1个连皮带瓤约10斤 | 虾仁:200克 |
五花肉:200克 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 植物油:适量 |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
西瓜皮馅饺子的做法步骤
西瓜皮馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:
剁肉馅时,盐尽量加够整顿馅料的,如果和西瓜皮拌到一起再加盐,会让西瓜皮再杀出水,馅料变稀,不仅难包,还会咸淡不一。