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砂锅牛排

菜谱编号:226-233
砂锅牛排是【波良涛天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛排”。
砂锅牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜传统是红汤麻辣的,今天我做成白汤、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起来更香!

砂锅牛排主厨:波良涛天

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛排骨:800克红萝卜:300克
辅助料用量
大料:少许黑胡椒粉:10克

砂锅牛排的做法步骤

  • 第四步:牛排焖好后、加入砂锅、
  • 第二步:加入生姜、大料、牛排、炒干水分,加入1500克水、调味、放入黑胡椒粉、上高压锅压半小时
  • 第一步:牛排洗净、漂水、人锅汆水,
  • 第三步:牛排原汤煮红萝卜5分钟、
  • 第五步:OK了、烧开、加上大蒜就更好了
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛排

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