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牛排骨焖锅

菜谱编号:401-546
牛排骨焖锅是【Saci晓昕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛排骨焖锅”。
牛排骨焖锅
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛排骨:2条番薯:1个
青椒:1个洋葱:1颗
红椒:1个香菇:5朵
辅助料用量
洋葱碎:小半颗番茄:1个
黑胡椒:适量盐:适量
蚝油:适量酱油:适量
黄油:适量--

牛排骨焖锅的做法步骤

  • 第六步:锅内放黄油融化(黄油做酱汁较香,没有可用其它油代替)
  • 第七步:半颗洋葱切碎,一个番茄去皮切碎,放入锅内翻炒
  • 第八步:加黑胡椒碎(喜欢可多加),盐,酱油,蚝油调味,加适量水煮软,放点水淀粉把酱汁煮浓稠。
  • 第五步:放入牛排骨(喜欢吃软一点可先放高压锅压十分钟,不喜欢太软的可直接放平底锅)淋上酱汁盖上锅盖焖煮,不用加水蘑菇一般会出点水,食材焖熟即可注意看着不要糊锅。
  • 第四步:香菇切片均匀铺一层
  • 第二步:平底锅倒油放几颗蒜头爆香(油比平时炒菜多倒些)
  • 第三步:放入锅内翻炒
  • 第一步:番薯洋葱青椒红椒切块,放适量盐和黑胡椒碎
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨牛排

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