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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:226-384
西红柿炒鸡蛋是【秋静子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两枚西红柿:两个
辅助料用量
葱:少许盐:少许

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:倒入西红柿翻炒至出汁加入葱,盐即可。(我们家不吃鸡精之内的,所以不放)
  • 第二步:油热后将鸡蛋倒入锅里,略晃动锅使鸡蛋平铺整个锅面(如同煎饼一般),翻面稍微炒干些才能使西红柿汁融入到鸡蛋里面,再用锅铲把鸡蛋切碎
  • 第一步:鸡蛋打入碗里捣匀,西红柿切丁,葱切碎,锅热后倒入适量油
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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