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腐乳鸡翅根

菜谱编号:226-822
腐乳鸡翅根是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳鸡翅根”。
腐乳鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单,主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试,味道挺好的~~不过很遗憾的是,片片没有拍好~~

哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~

腐乳鸡翅根主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:8个--
辅助料用量
腐乳:两大勺绵白糖:10克
玉米油:5克--

腐乳鸡翅根的做法步骤

  • 第六步:混合均匀后,用双手反复揉搓鸡翅根后,腌制2小时左右;
  • 第一步:鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;
  • 第二步:自制腐乳,绵白糖备好;
  • 第九步:合上盖子,启动【烤鸡翅/肉串】功能;
  • 第十步:煎好的鸡翅根盛出食用。
  • 第四步:将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;
  • 第八步:将鸡翅根放入烤盘;
  • 第三步:洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;
  • 第五步:第4步的腐乳汁同鸡翅根混合;
  • 第七步:电饼铛烤盘刷上适量植物油,通电预热;
  • 腐乳鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

    1、给鸡肉扎洞、按摩,腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味;

    相关食材:鸡翅翅根
    养生食疗:糖尿病

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