调脂黑米山药糊
调脂黑米山药糊是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“调脂黑米山药糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
十个五谷杂粮方，进行到第八个，发现一个规律：大枣必有，虽然不多；山药几乎必有，只有一个除外；薏米，茯苓，黑米轮换着见。只是不知道，为什么这些不同却又相似的搭配有着不同的功效？
黑米山药薏米茯苓，又是为什么有着调节血脂的功效？存疑，倒是无需解答。连日来的黑糊糊看起来没多大区别，内容却不甚一样。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：榨 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：20克 | 薏米：30克 |
| 茯苓：30克 | 铁棍山药：150克 |
| 大枣：2颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：1500毫升 | -- |
调脂黑米山药糊的做法步骤
调脂黑米山药糊做法技巧/窍门/补充说明：
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
铁棍山药可以替换成30克山药片。
答配菜谱：山药与黑米的做法