抗癌黑米山药糊
抗癌黑米山药糊是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抗癌黑米山药糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麦，似乎也可以理解为什么这个搭配可以冠以抗癌的名号了。据说，黑花生富含硒元素，而硒被认为是抗癌防癌的重要元素。那些关于硒的保健品，大多都打着抗癌的旗号。
只可惜了，黑花生热已经过去了，而今常备的，只有红皮花生。既然都是花生，不妨以此代彼。抗癌，只是一个传说，到底有木有用，谁也不知道。。。
只知道，这糊糊稠稠滑滑，口感很不错。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：榨 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：20克 | 黑麦：20克 |
| 黑米：20克 | 杏仁：20克 |
| 铁棍山药：150克 | 大枣：2颗 |
| 辅助料用量 | |
| 水：1500毫升 | -- |
抗癌黑米山药糊的做法步骤
抗癌黑米山药糊做法技巧/窍门/补充说明：
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
铁棍山药可以替换成20克山药片。
答配菜谱：山药与黑米的做法