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春色满园

菜谱编号:227-161
春色满园是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春色满园”。
春色满园
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
圣女果:4个胡萝卜:1片
黄瓜:20克金桔:4个
辅助料用量
盐:10克冰糖:20克

春色满园的做法步骤

  • 第十一步:将果肉多成果泥
  • 第二步:金桔用清水清洗干净,用盐水浸泡20分钟左右洗净沥干水份备用
  • 第三步:金桔先切十字花
  • 第二十步:美的我都心里开花了
  • 第九步:冰糖用开水溶解一会儿
  • 第二十三步:这样滴早餐亲们还能hold住吗?
  • 第二十一步:搭配一杯草莓汁回味无穷
  • 第十四步:圣女果洗净备用
  • 第十七步:将黄瓜摆成树叶形状,圣女果摆成喜欢的形状,胡萝卜是暖暖的小太阳摆入盘中,融化的冰糖水淋在果肉泥上即可
  • 第十二步:果泥用勺子整理好摆放在金桔皮中间做花蕊
  • 第七步:先将小金桔??摆入盘中
  • 第十六步:胡萝卜切一薄片再切成小太阳形状
  • 第十五步:圣女果一切为二
  • 第二十二步:早餐是一天最重要滴要营养丰富哦
  • 第十三步:黄瓜用刀切出自己需要的形状
  • 第八步:将两个金桔皮错位的摆在一起小花就更加鲜美喽
  • 第一步:准备冰糖、盐、黄瓜、金桔
  • 第十九步:看起来真是春色满园噢
  • 第六步:片好的果皮看似很美丽的??
  • 第四步:再刚才切的基础上再切一个十字花,底部不要切断
  • 第五步:金桔的果肉用小刀片下来备用
  • 第十八步:圣女果这样吃更加甜美
  • 第十步:取出的果肉剔除果核
  • 春色满园做法技巧/窍门/补充说明:

    金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
    金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

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