第三步：放入半勺油豆豉。（自己做的）
第八步：将煮好的土豆粉捞入砂锅中。
第二步：放入郫县豆瓣酱她匀。
第七步：用刚才她香料的锅把土豆粉煮软，用筷子搅散。
第四步：倒入适量开水，煮开。
第九步：放入烫好的生菜即可。
第六步：煮开后，加入盐调味。
第一步：锅中加入油，冷锅冷油，放入红花椒和青花椒（红花椒香，青花椒麻）慢慢她出香味。
第五步：将煮好的汤汁过滤一下，倒入砂锅中。
麻辣土豆粉
麻辣土豆粉是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣土豆粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好几都没有吃这么重口味的东西了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆粉：1包 | 生菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油豆豉：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 红花椒：适量 | 青花椒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
麻辣土豆粉的做法步骤
麻辣土豆粉做法技巧/窍门/补充说明：
油豆豉的做法：豆豉稍微切碎，锅中倒油（油要多一些，做好后要没过豆豉，这样可以保存时间长一点）。冷锅冷油，开小火，放入豆豉翻炒，炒出香味后加入适量的花椒粉拌匀，晾凉装瓶即可。放冰箱冷藏。
相关食材：土豆