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叉烧蛋炒饭

菜谱编号:227-243
叉烧蛋炒饭是【Lily93】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧蛋炒饭”。
叉烧蛋炒饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
西芹:适量葱:适量
叉烧:适量胡萝卜:适量
鸡蛋:两个米饭:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

叉烧蛋炒饭的做法步骤

  • 第三步:叉烧肉切丁
  • 第四步:炒鸡蛋
  • 第一步:叉烧的做法是用:叉烧酱、蒜泥、盐、五香粉、鸡精、酱油、蜂蜜腌制猪梅花肉(腌制时用牙签扎一扎肉)然后烤的时候铺锡纸涂抹一点油,210度烤35分钟,中间取出翻面涂抹酱汁(酱油、叉烧酱、油、蜂蜜混合)
  • 第六步:拌炒均匀加点葱花即可
  • 第五步:锅里放油炒香西芹和胡萝卜丁然后加入鸡蛋一同炒,接着加入米饭炒匀加叉烧肉丁炒匀米饭,加盐和鸡精调味
  • 第二步:把西芹和胡萝卜切丁
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