海绵蛋糕
海绵蛋糕是【Marsally4390】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海绵蛋糕相对戚风蛋糕来说比较有咬劲，而且蛋香味比较浓郁，很多人会用它做慕斯底或者装饰蛋糕的底因为承重程度比戚风蛋糕强！这是一个八寸的配方，按着步骤走，零失败～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 细砂糖：120克 | 低筋面粉：130克 |
| 全蛋：240克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：30克 | 盐：2克 |
| 牛奶：30克 | -- |
海绵蛋糕的做法步骤
海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋液打发后是原来的三倍，而且没有大的气泡比较细腻，如果你的蛋液有大气泡建议多打一会
2·面粉记得分次加入，筛入面粉后翻拌的手势必须轻而快否则会造成消泡
3·每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节