最爱的家常菜之一——鱼香肉丝
最爱的家常菜之一——鱼香肉丝是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱的家常菜之一——鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜可是我家吃春饼的必备菜,而且就米饭也很下饭呀,有别于四川的做,我们很少笋,而是放蒜苔,或者放一些香菜之类。每个人在做一些大众菜会有所不同,所以不要跟我强调哪里哪里怎么怎么样,我只是做出我自己最爱的。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 蒜苔:100克 |
木耳:50克 | 胡萝卜:1根 |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | 干红椒:2个 |
生抽:1汤匙 | 老抽:1茶匙 |
剁椒:1汤匙 | 陈醋:1茶匙 |
糖:1茶匙 | 盐:1/2茶匙 |
植物油:少许 | -- |