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蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)

菜谱编号:227-952
蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)”。
蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

浓浓的鸡蛋香味,不添加多余的香料,卫生健康!成品组织像海绵一样,蓬松而富于弹性,颜色淡黄,口感非常柔软、有嚼劲,但绝不粗糙喔。

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个低筋面粉:150克
牛奶:35克玉米油:35克
细砂糖:90克--

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤

第六步:把面糊倒入铺好活底模中,震出面糊里的气泡

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法第六步骤

第五步:蛋糕糊中抄拌均匀

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法第五步骤

第三步:筛入低筋面粉搅拌均匀

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法第三步骤

第四步:倒入玉米油和牛奶拌匀

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法第四步骤

第八步:用牙签插一下,不沾就是好了,晾凉脱模即可

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法第八步骤

第二步:用打蛋器打发至纹路不会消失

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法第二步骤

第一步:把全蛋打入盘里,加入细砂糖

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法第一步骤

第七步:烤箱中下层150度,1个小時

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法第七步骤
蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)做法技巧/窍门/补充说明:

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整·
2·不喜欢吃甜的,可以稍减甜的用量·
3·筛粉搅拌时要均匀,使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合·

菜谱标签:烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)。

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