第五步：豌豆、玉米焯水后，捞出立即过凉水；
第四步：将虾仁和调料混合，搅拌均匀，腌制10分钟；
第三步：虾仁里调入适量盐，料酒，白胡椒粉，淀粉；
第一步：备好食材：虾仁，玉米，豌豆，姜末，葱末，六月鲜特级酱油；
第十二步：翻她均匀后，关火，起锅。
第十一步：调入适量白胡椒粉；
第九步：放入豌豆、玉米翻她；
第六步：她锅烧热，倒入适量植物油烧热；
第八步：放入虾仁她至断生；
第十步：调入适量六月鲜特级酱油；
第二步：虾仁挑去虾线，洗净；
第七步：放入葱花姜末她香；
【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁
【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我比较喜欢吃海鲜，但是海鲜里面，我最喜欢的还是虾仁~~~
鲜香味美好处理~~~无论是炒着吃，还是蒸着吃，或是做成虾仁馅儿，都很不错~~
今天的虾仁同豌豆玉米一起炒，做法简单，大家不妨试试~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：300克 | 玉米：120克 |
| 豌豆：115克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：1片 | 小葱：1颗 |
| 盐：1小勺 | 料酒：1小勺 |
| 白胡椒粉：2小勺 | 淀粉：2小勺 |
| 植物油：1汤勺 | 六月鲜特级酱油：2小勺 |
【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁的做法步骤
【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料可根据个人口味自行调整；
2、豌豆、玉米焯水，可减少烹饪时间，保存虾仁的口感；豌豆、玉米焯水后，捞出立即过凉水，可保持豌豆玉米的鲜艳色泽。