猪肉虾仁玉米水饺
猪肉虾仁玉米水饺是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉虾仁玉米水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家都爱吃饺子,唯独熊孩子,宁可吃饺子皮都不吃馅,纯肉不算,纯肉的也不喜欢吃皮薄的,每次都特意给她包几个皮厚的大饺子,他说,皮太薄没嚼劲,吃起来没意思。真是想不通。今天饺子馅是猪肉虾仁玉米馅,用的玉米就是超市速冻的甜玉米粒,虾肉水饺,营养丰富,味道极其鲜美,虾肉的肉质细嫩、坚实有弹性,其昧鲜美甘甜,是一道高蛋白、低脂肪,补钙,增加人体免疫的主食。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼饺子粉:500克 | 猪肉馅:500克 |
虾仁:300克 | 玉米粒:100克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
酱油:适量 | 五香粉:适量 |
盐:适量 | 香油:适量 |
猪肉虾仁玉米水饺的做法步骤
猪肉虾仁玉米水饺做法技巧/窍门/补充说明:
饺子封口要捏紧,煮饺子,煮至浮起时,反复点水两次
我用的是金龙鱼饺子粉,吸水率较高,根据自己使用的面团来调整水的用量和面。