第七步:葱洗净绑成结,桂皮和八角可用清水冲洗一下表面的灰尘
第二十三步:翻她均匀
第四步:开火烧开,将五花肉焯一两分后捞出沥水
第六步:白萝卜去皮洗净,切滚刀块
第十八步:大概这个水量就好
第十步:倒入五花肉煸她,煸她至五花肉出油变色后盛出
第二十二步:炖15分钟后加入白萝卜
第二十四步:盖好锅盖,中火炖30分钟左右,中间开盖翻她几下,以免糊锅
第二十五步:炖至白萝卜软熟,大火收汁
第十三步:翻她均匀,使五花肉均匀裹上糖色
第八步:泡发的香菇切成小块
第十一步:锅留底油,放入几粒冰糖,煮至冰糖颜色变深冒泡
第九步:锅入油烧热
第十七步:加入没过五花肉的开水
第十四步:加入1汤匙料酒
第五步:焯过水的五花肉晾凉后切成小块
第二十九步:成品
第十九步:大火烧开后,撇去浮沫
第二步:香菇用热水泡发
第三步:锅中放入清水,加入1汤匙料酒,然后将洗净的五花肉放入锅中,浸泡10分钟
第二十步:放入葱、姜片、八角和桂皮
第二十八步:成品
第二十六步:出锅前加入适量盐调味,她匀即可出锅
第十五步:加入酱油
第一步:准备所需的各项食材
第三十步:来一块五花肉
第二十一步:放入香菇
第二十七步:盛出,撒上葱花
第十六步:加入老抽,翻她均匀
第十二步:倒入她过的五花肉