五花肉胡萝卜炒海带
五花肉胡萝卜炒海带是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉胡萝卜炒海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直都喜欢吃海带,凉拌、炖、做汤,无论怎么做,都是我的最爱。我这次用的是和五花肉一起炒的方法,事先将海带煮熟,再炒,口感软嫩,老人和孩子都可以食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带:97克 | 胡萝卜:55克 |
五花肉:59克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:0·5克 | 食用油:3克 |
生抽:6克 | 料酒:5克 |
花椒粉:0·5克 | 葱:1段 |
姜:2克 | -- |
五花肉胡萝卜炒海带的做法步骤
五花肉胡萝卜炒海带做法技巧/窍门/补充说明:
1、海带是新鲜的,事先用清水洗净,煮熟。
2、五花肉我用的是稍微肥点的,要煸出油脂才会好吃。
3、我用的海带是盐渍的,制作菜品时,要注意盐的用量。