五花肉胡萝卜炒海带
五花肉胡萝卜炒海带是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉胡萝卜炒海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直都喜欢吃海带，凉拌、炖、做汤，无论怎么做，都是我的最爱。我这次用的是和五花肉一起炒的方法，事先将海带煮熟，再炒，口感软嫩，老人和孩子都可以食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带：97克 | 胡萝卜：55克 |
| 五花肉：59克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：0·5克 | 食用油：3克 |
| 生抽：6克 | 料酒：5克 |
| 花椒粉：0·5克 | 葱：1段 |
| 姜：2克 | -- |
五花肉胡萝卜炒海带的做法步骤
五花肉胡萝卜炒海带做法技巧/窍门/补充说明：
1、海带是新鲜的，事先用清水洗净，煮熟。
2、五花肉我用的是稍微肥点的，要煸出油脂才会好吃。
3、我用的海带是盐渍的，制作菜品时，要注意盐的用量。